Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Orlová - Poruba | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOrlová - Poruba
Třešňová 28
735 14
OkresKarviná
mlýnek 44
Orlová
GPS49° 51' 27.3''
18° 25' 10.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Orlová - Poruba

Dochovaný příhradový stožár s rekonstruovanou větrnou turbínou o 18 lopatkách. Na střeše je IPA


Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení
  • příhradový stožár
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky