Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

Průměr v cm a pošet otáček musí dát v součtu vždy číslo 320.