Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Starostovi společenstva.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Deštěm během sklizně.