290 - 80 = 205 obrátek v min.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

Vybrání kulovatin.

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.