Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.