Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.

290 - 80 = 205 obrátek v min.

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.