Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.

Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Francouzský, umělý a pískovcový.

Rotace kamenů.