Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.