Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.

Koukolník, loupačka (nebo špičák).

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Oškrdy.