Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se nazývá střed mlýnského kamene kolem středu otáčení?
Zobrazit odpověď
Srdce nebo prsa.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20.01.2019 / Výstava o větrných mlýnech

Dovoluji si Vás pozvat na výstavu Kouzlo větrných mlýnů do Muzea Boskovicka. Výstava bude doprovázena dvěma přednáškami. 28. 2. bude představena historie i současnost větrných mlýnů v ČR.

Jednotlivé termíny:

vernisáž výstavy Kouzlo větrných mlýnů 21. 2. 2019 v 17:00
přednáška Ing. Jan Doubek: Větrné mlýny v českých zemích 28. 2. v 17:00
přednáška Ing. Jan Doubek: Větrné mlýny na Boskovicku a okolí 11. 4. v 17:00
exkurze S krajánkem za větřáky 13. 4. odjezd v 9:00