Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?

Zobrazit odpověď

Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.

Čím povstává klíčení dozrálého obilí?

Zobrazit odpověď

Deštěm během sklizně.

Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Co je zapotřebí, když mlynář přijme učně?

Zobrazit odpověď

Uzavření smlouvy.

Mají mačkací válce stejnou rychlost?

Zobrazit odpověď

Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14.04.2018 / Výstava fotek Větrných mlýnů

V čajovně v Neratovicích Zelená 471 byla zahájena výstava krásných fotografií známého fotografa Jana Lišky. Fotky tam můžete vidět do 13. srpna.

Otevřeno Po - Pá 14-22 hod. Telefonní kontakt 604 122 884. http://cajovnicka.janliska.cz/