Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Kolik rýh příchází na válci v úvahu?

Zobrazit odpověď

Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.

Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?

Zobrazit odpověď

Ano.

Čeho docílíme koukolníkem?

Zobrazit odpověď

Vybrání kulovatin.

Jak se ostří mlýnské kameny?

Zobrazit odpověď

Oškrdy.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14pm30Europe/Prague.f2018Sat, 14 Apr 2018 21:16:02 +020004pm30 / Výstava fotek Větrných mlýnů

V čajovně v Neratovicích Zelená 471 byla zahájena výstava krásných fotografií známého fotografa Jana Lišky. Fotky tam můžete vidět do 13. srpna.

Otevřeno Po - Pá 14-22 hod. Telefonní kontakt 604 122 884. http://cajovnicka.janliska.cz/