Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?

Zobrazit odpověď

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Jaký průměr mají míti válce?

Zobrazit odpověď

Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.

Jak uchráníme obilí před klíčením?

Zobrazit odpověď

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Leží kameny na sobě?

Zobrazit odpověď

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Jak seřídíme kámen?

Zobrazit odpověď

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14pm30Europe/Prague.f2018Sat, 14 Apr 2018 21:16:02 +020004pm30 / Výstava fotek Větrných mlýnů

V čajovně v Neratovicích Zelená 471 byla zahájena výstava krásných fotografií známého fotografa Jana Lišky. Fotky tam můžete vidět do 13. srpna.

Otevřeno Po - Pá 14-22 hod. Telefonní kontakt 604 122 884. http://cajovnicka.janliska.cz/

http://www.janliska.cz/vystavy/vystavy-v-cajovnicce/jan-liska-vetrne-mlyny/