Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)

Zobrazit odpověď

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Čeho docilujeme loupačkou?

Zobrazit odpověď

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?

Zobrazit odpověď

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Co se používá k mletí na plocho?

Zobrazit odpověď

Žitná stolice.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14.04.2018 / Výstava fotek Větrných mlýnů

V čajovně v Neratovicích Zelená 471 byla zahájena výstava krásných fotografií známého fotografa Jana Lišky. Fotky tam můžete vidět do 13. srpna.

Otevřeno Po - Pá 14-22 hod. Telefonní kontakt 604 122 884. http://cajovnicka.janliska.cz/