K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kde se rýhují válce?
Zobrazit odpověď
V továrně, kde mají rýhovačku.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

16.02.2018 / Soupis doložených mlýnů

Do oddílu Materiály ke stažení jsem vložil do exelu zpracovaný kompletní seznam doložených lokalit větrných mlýnů uváděných v literatuře: BURIAN, V.: Větrné mlýny na Moravě a ve Slezsku, Olomouc 1965, POKORNÝ, O.: Soupis a kategorizace větrných mlýnů v Čechách, GÚ ČSAV Brno 1973. 

Je tedy možné si jej stáhnout a hledat mlýny podle krajů, okresů, lokalit i typu. Kraje a okresy jsou podle upraveny podle současného územněsprávního uspořádání ČR.

V nejbližší době přidám seznam lokalit větrný mlýnů, které nejsou v uvedené literatuře zahrnuty. Tedy nově objevené lokality.