Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Kolik dělá obrátek v minutě hladká nebo porculánová stolice při průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
225 - 30 = 195 obrátek v min.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

16.02.2018 / Soupis doložených mlýnů

Do oddílu Materiály ke stažení jsem vložil do exelu zpracovaný kompletní seznam doložených lokalit větrných mlýnů uváděných v literatuře: BURIAN, V.: Větrné mlýny na Moravě a ve Slezsku, Olomouc 1965, POKORNÝ, O.: Soupis a kategorizace větrných mlýnů v Čechách, GÚ ČSAV Brno 1973. 

Je tedy možné si jej stáhnout a hledat mlýny podle krajů, okresů, lokalit i typu. Kraje a okresy jsou podle upraveny podle současného územněsprávního uspořádání ČR.

V nejbližší době přidám seznam lokalit větrný mlýnů, které nejsou v uvedené literatuře zahrnuty. Tedy nově objevené lokality.