Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?

Zobrazit odpověď

Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.

Jak se dopravuje obilí vodorovně?

Zobrazit odpověď

Šneky a pásy popruhovými.

Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?

Zobrazit odpověď

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?

Zobrazit odpověď

Ano.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

25.03.2017 / Libavá - nově přístupný mlýn

Ve větrném mlýne v Městě Libavá je umístěna expozice zajímavých předmětů z vojenského prosotru Libavá. Navíc jsou zde vidět i zbytky technologického vybavení mlýna - svislá kovová hřídel a paleční kolo. Mlýn i expozici spravuje Okrašlovací spolek Lubavia.

Návštěvy si můžete předem domluvit u pana Jána Hňátka, bydlí rovněž ve Městě Libavá, jeho mob: 734 747 386