Jak má vypadati dobré obilí?

Zobrazit odpověď

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Jak uchráníme obilí před klíčením?

Zobrazit odpověď

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)

Zobrazit odpověď

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?

Zobrazit odpověď

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?

Zobrazit odpověď

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

25am31Europe/Prague.f2017Sat, 25 Mar 2017 10:11:36 +010003am31 / Libavá - nově přístupný mlýn

Ve větrném mlýne v Městě Libavá je umístěna expozice zajímavých předmětů z vojenského prosotru Libavá. Navíc jsou zde vidět i zbytky technologického vybavení mlýna - svislá kovová hřídel a paleční kolo. Mlýn i expozici spravuje Okrašlovací spolek Lubavia.

Návštěvy si můžete předem domluvit u pana Jána Hňátka, bydlí rovněž ve Městě Libavá, jeho mob: 734 747 386