Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.