Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Ano.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Hladké a porculánové válce mají průměr 25 - 35 cm.