Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 517

1 14 27 28 29 30 31 32 33 34 39 52
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Kostelec nad Černými Lesy
Pražská 376
49° 59' 32.2''
14° 51' 4.8''
Praha-východ Kostelec nad Černými Lesy 1866
405m
Holandský
Zaniklý
Zdiby
Ústecká
50° 10' 26.5''
14° 27' 2.8''
Praha-východ Zdiby před 1720
306m
Neznámý
Zaniklý
Mšeno
50° 26' 43.9''
14° 38' 30.5''
Mělník Mšeno asi 1860
362m
Holandský
Zaniklý
Mšeno
50° 26' 7.3''
14° 37' 26.5''
Mělník Mšeno před před 1842
340m
Holandský
Zaniklý
Mšeno
50° 25' 30.3''
14° 37' 53.7''
Mělník Mšeno 1870
350m
Holandský
Zaniklý
Mšeno
Romanov
50° 26' 55.1''
14° 37' 47.5''
Mělník Mšeno
390m
Německý
Zaniklý
Vrátno
50° 26' 53.6''
14° 41' 10.9''
Mladá Boleslav Vrátno před 1850
325m
Neznámý
Zaniklý
Nosálov
50° 28' 1.0''
14° 40' 40.6''
Mělník Nosálov 1801
385m
Německý
Zaniklý
Vysoká
Bosyně
50° 24' 59.7''
14° 32' 26.9''
Mělník Vysoká u Mělníka před 1877
275m
Německý
Zaniklý
Borovnice
Haklův původní
50° 30' 7.5''
15° 38' 12.6''
Trutnov Borovnice u Staré Paky 1846
511m
Německý
Volně přístupný
1 14 27 28 29 30 31 32 33 34 39 52