V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.