Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.

3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.