Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?

Zobrazit odpověď

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?

Zobrazit odpověď

Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?

Zobrazit odpověď

Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.

Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?

Zobrazit odpověď

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Které listiny musí učeň míti?

Zobrazit odpověď

Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

08pm31Europe/Prague.f2025Wed, 08 Oct 2025 22:02:34 +020010pm31 / Nová kniha Doubek Jan Větrný mlýn v Přemyslovicích

Historii i současnost větrného mlýna v Přemyslovicích na 120 stranách mapuje nová publikace Větrný mlýn v Přemyslovicích. Objednat si jí lze na adrese doubek.mlyny@vetrnemlyny.info nebo u majitele mlýnu pana Hajkra.