Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?

Zobrazit odpověď

Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?

Zobrazit odpověď

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Co se dociluje na mačkací stolici?

Zobrazit odpověď

Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

Jak musí být zařízeny vysévače, které slouží jak pro žito, tak i pro pšenici?

Zobrazit odpověď

Tak, aby se daly rámy vyměniti. Jinak bývají rámy pevné, což v mnohém případě nevyhovuje.

Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?

Zobrazit odpověď

Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

21.10.2018 / Mapa Českého království z roku 1851 zpřístupněna pro všechny

Při příležitosti konference Venkovské technické objekty 2018 z Ústí nad Orlicí jsem pro veřejnost zpřístupnil jediný exemplář mapy Českého království z roku 1851 s vyznačenými tisíci průmyslových objektů. Např. mlýnů je na 4314, vodních pil 120 a další.

Mapu najdete na stránkách v oddílu Poznáváme mlýny - Vojenské mapování a jiné mapy, tj. na adrese: http://www.povetrnik.cz/vojenske-mapovani-a-jine-mapy