Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Které listiny musí učeň míti?
Zobrazit odpověď
Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

15.02.2018 / Větrné mlýny Jižní Čechy

Podařilo se mi dodělat v prvním regionu všechny mlýny o kterých jsou alespoň minimální informace. Aspoň o přibližná představa o místě, kde stál. Jižní Čechy jsou ale region, kde je a bylo mlýnů nejméně. Takže to je jen malý pokrok, ale aspoň ten.