Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?

Zobrazit odpověď

Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.

Jaké výhody má koukolník s frézovanými důlky?

Zobrazit odpověď

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Mají mačkací válce stejnou rychlost?

Zobrazit odpověď

Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.

Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?

Zobrazit odpověď

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?

Zobrazit odpověď

Výuční a tovaryšský list.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

15am28Europe/Prague.f2018Thu, 15 Feb 2018 00:02:36 +010002am28 / Větrné mlýny Jižní Čechy

Podařilo se mi dodělat v prvním regionu všechny mlýny o kterých jsou alespoň minimální informace. Aspoň o přibližná představa o místě, kde stál. Jižní Čechy jsou ale region, kde je a bylo mlýnů nejméně. Takže to je jen malý pokrok, ale aspoň ten.