Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Jaké přednosti mají rovinné vysévače?
Zobrazit odpověď
Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Kolik obrátek udělá válec rychloběžný u šrotovky o průměru 22 cm?
Zobrazit odpověď
320 - 22 = 298 obrátek za minutu.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Někdejší název vrcholu Windmühl Berg (573)(574), dnes Větrník, 1,5 km od osady Nemilkov, svědčí, že tu stával větrný mlýn. Výškový bod je 246 m n.m. (575).
(573) Na původní katastrální mapě z roku 1842 nacházíme pro vrchol název An Püllner Berg (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 5027, Nemelkau 1847, stav 1842).
(574) Hlavní pomístní názvy kraje Ústeckého, I. vydání, Praha 1957, (ÚSGK), 78.
(575) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Most 7-6, 1952.
Mlýn je vyobrazen na
III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
