Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Praha 1 Nové Město | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPraha 1 Nové Město
ul. 28. října 13
110 00
OkresHlavní město Praha
P 164
Nové Město
GPS50° 5' 2.3''
14° 25' 22.6''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
na spodku Václavského náměstí
Zaniklý
Větrný mlýn Praha 1 Nové Město

Pokorný: Dům č. 13 v ulici 28. října byl zván Větrník (beim Wettergel).


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení