Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.

Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.

Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.