Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.