Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Kolik obrátek udělá válec rychloběžný u šrotovky o průměru 22 cm?
Zobrazit odpověď
320 - 22 = 298 obrátek za minutu.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Sivice, obec Pozořice, okr. Brno venkov, bez památkové ochrany
Větrný mlýn v Sivicích je poprvé zaznamenán na speciální mapě “Brünn-9-XV.“ v roce 1880. Mlýn má zřejmě velice podobný osud, jako mlýn v Tvarožné. Mlýny jsou od sebe vzdáleny jen dva kilometry a patřily stejné mlynářské rodině Bahnerů. V Sivicích hospodařil Julius Bahner.
Původní mlýn německého typu prošel někdy na přelomu století přestavbou na moderní zděnou stavbu s Halladayovou turbínou. Roku 1910 byla z mlýna sundána turbína a mlýn poháněl nejprve koksový plyn a později elektromotor. Kdy se v mlýně naposledy mlelo není zatím zjištěno. Dodnes je zachovaná budova mlýna. Jsou v ní prolomena nová okna a je kompletně přestavěna na bydlení.
