Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?
Zobrazit odpověď
Z dřevitých vláken a semenné pokožky.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Sivice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSivice
318
664 07
OkresBrno-venkov
Burian 483
Sivice
GPS49° 12' 7.7''
16° 46' 54.3''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
150 m JV od OÚ
Nepřístupný
1880
Větrný mlýn Sivice

Sivice, obec Pozořice, okr. Brno venkov, bez památkové ochrany
Větrný mlýn v Sivicích je poprvé zaznamenán na speciální mapě “Brünn-9-XV.“ v roce 1880. Mlýn má zřejmě velice podobný osud, jako mlýn v Tvarožné. Mlýny jsou od sebe vzdáleny jen dva kilometry a patřily stejné mlynářské rodině Bahnerů. V Sivicích hospodařil Julius Bahner.
Původní mlýn německého typu prošel někdy na přelomu století přestavbou na moderní zděnou stavbu s Halladayovou turbínou. Roku 1910 byla z mlýna sundána turbína a mlýn poháněl nejprve koksový plyn a později elektromotor. Kdy se v mlýně naposledy mlelo není zatím zjištěno. Dodnes je zachovaná budova mlýna. Jsou v ní prolomena nová okna a je kompletně přestavěna na bydlení.


Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - cihlová
Informace zpracované a platné k 27pm30Europe/Prague.f2018Wed, 27 Jun 2018 22:41:17 +020006pm30.
Technologické vybavení

Základní obrázky

Historické fotografie a pohlednice

Současné fotografie - objekt v krajině

Současné fotografie - exteriér