Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Co bývá při hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Sivice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaSivice
318
664 07
OkresBrno-venkov
Burian 483
Sivice
GPS49° 12' 7.7''
16° 46' 54.3''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
150 m JV od OÚ
Nepřístupný
1880
Větrný mlýn Sivice

Sivice, obec Pozořice, okr. Brno venkov, bez památkové ochrany
Větrný mlýn v Sivicích je poprvé zaznamenán na speciální mapě “Brünn-9-XV.“ v roce 1880. Mlýn má zřejmě velice podobný osud, jako mlýn v Tvarožné. Mlýny jsou od sebe vzdáleny jen dva kilometry a patřily stejné mlynářské rodině Bahnerů. V Sivicích hospodařil Julius Bahner.
Původní mlýn německého typu prošel někdy na přelomu století přestavbou na moderní zděnou stavbu s Halladayovou turbínou. Roku 1910 byla z mlýna sundána turbína a mlýn poháněl nejprve koksový plyn a později elektromotor. Kdy se v mlýně naposledy mlelo není zatím zjištěno. Dodnes je zachovaná budova mlýna. Jsou v ní prolomena nová okna a je kompletně přestavěna na bydlení.


Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - cihlová
Informace zpracované a platné k 27pm30Europe/Prague.f2018Wed, 27 Jun 2018 22:41:17 +020006pm30.
Technologické vybavení

Základní obrázky

Historické fotografie a pohlednice

Současné fotografie - objekt v krajině

Současné fotografie - exteriér