Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
K trati 45
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 62
Šenov u Ostravy
GPS49° 46' 50.6''
18° 23' 37.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,5 km JVV od kostela
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Šenov

Z tohoto větrného mlýnku zbylo již jen málo. Stojí objekt mlýnku s nepůvodní střechou (nyní tašky bez průchodu pro hřídel) a se zbytky zrezavělé větrné turbíny uvnitř - stav v r. 2003.
Bouda má rozměry 3,05 x 2,44 a výška 2,33 m
Větrné turbína byla o průměru 2,6 m měla 10 lopatek o délce 1m a šířce 0,29 - 0,55 m, natáčení turbíny bylo pákové. Mlecí kameny má majitel schovány v domě.
Plechový lub měl průměr 0,6 m.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Informace zpracované a platné k 07.04.2017.
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení
  • převody
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky