Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co je zapotřebí, když mlynář přijme učně?
Zobrazit odpověď
Uzavření smlouvy.
Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
K trati 45
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 62
Šenov u Ostravy
GPS49° 46' 50.6''
18° 23' 37.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,5 km JVV od kostela
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Šenov

Z tohoto větrného mlýnku zbylo již jen málo. Stojí objekt mlýnku s nepůvodní střechou (nyní tašky bez průchodu pro hřídel) a se zbytky zrezavělé větrné turbíny uvnitř - stav v r. 2003.
Bouda má rozměry 3,05 x 2,44 a výška 2,33 m
Větrné turbína byla o průměru 2,6 m měla 10 lopatek o délce 1m a šířce 0,29 - 0,55 m, natáčení turbíny bylo pákové. Mlecí kameny má majitel schovány v domě.
Plechový lub měl průměr 0,6 m.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Informace zpracované a platné k 07pm30Europe/Prague.f2017Fri, 07 Apr 2017 22:12:19 +020004pm30.
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení
  • převody
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky