Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Z jakého materiálu jsou válce?
Zobrazit odpověď
Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Z tohoto větrného mlýnku zbylo již jen málo. Stojí objekt mlýnku s nepůvodní střechou (nyní tašky bez průchodu pro hřídel) a se zbytky zrezavělé větrné turbíny uvnitř - stav v r. 2003.
Bouda má rozměry 3,05 x 2,44 a výška 2,33 m
Větrné turbína byla o průměru 2,6 m měla 10 lopatek o délce 1m a šířce 0,29 - 0,55 m, natáčení turbíny bylo pákové. Mlecí kameny má majitel schovány v domě.
Plechový lub měl průměr 0,6 m.
Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Informace zpracované a platné k 07pm30Europe/Prague.f2017Fri, 07 Apr 2017 22:12:19 +020004pm30.
