Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

V jaké poloze jsou válce?

Zobrazit odpověď

Přesně vodorovně.

Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?

Zobrazit odpověď

pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek, při průměru 65 cm dělá 450 obrátek při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu. Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.

Co to znamená, že melivo musí mít hmat?

Zobrazit odpověď

Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.

Jak leží větrníky přes sebe?

Zobrazit odpověď

Křížem přes sebe.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

10am30Europe/Prague.f2018Tue, 10 Apr 2018 08:48:04 +020004am30 / Borovnice ožívají

Po mnoha lech se rozjíždí stavba repliky větrného mlýna v Borovnici. Na fotkách je vidět příprava jeho základů v truhlářství Fr. Mikyšky.