Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?

Zobrazit odpověď

Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Jak uchráníme obilí před klíčením?

Zobrazit odpověď

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Co následuje po hlavním čištění?

Zobrazit odpověď

Koukolník, loupačka (nebo špičák).

Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?

Zobrazit odpověď

Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

10am30Europe/Prague.f2018Tue, 10 Apr 2018 08:48:04 +020004am30 / Borovnice ožívají

Po mnoha lech se rozjíždí stavba repliky větrného mlýna v Borovnici. Na fotkách je vidět příprava jeho základů v truhlářství Fr. Mikyšky.