Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.