Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Jakého materiálu se používá pro vysévače?
Zobrazit odpověď
Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.
Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?
Zobrazit odpověď
Z dřevitých vláken a semenné pokožky.
Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
V Úvozu 37
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek
Šenov u Ostravy
GPS49° 47' 1.9''
18° 23' 56.6''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Zaniklý objekt, památník
čtvrt Škrbeň
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Šenov

Mlýnek zanikl. Technologii odvezl pan Jasiok, Václavovice a chystá stavbu repliky.


Neexistuje
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Historické fotografie a pohlednice