V továrně, kde mají rýhovačku.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Průměr v cm musí dáti s počtem obrátek v součtu vždy číslo 270.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.