Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Čeho docílíme koukolníkem?
Zobrazit odpověď
Vybrání kulovatin.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Co je zapotřebí, když mlynář přijme učně?
Zobrazit odpověď
Uzavření smlouvy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hajnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHajnice
Brusnice
544 01
OkresTrutnov
P 200
Brusnice
GPS50° 29' 25.4''
15° 53' 16.3''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1,3 km ZSZ od kostela
Zaniklý
před 1840
Větrný mlýn Hajnice

Pokorný:
V Brusnici však stál ještě větší větrný mlýn. Vysvítá to z Katastrálního oceňovacího elaborátu z roku 1853, kdy se odhaduje celková roční výroba dvou větrných mlýnů na 1000 měřic semletého obilí. Bližší lokalizace druhého mlýna v katastrálního území Brusnice nebylo možno zatím stanovit (850).
(850) SÚA, cit. duplikát SK, Catastral-Schätzungs-Elaborat, 1853.


Německý
Technologické vybavení

Historické mapy