Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Praha 1 Nové Město | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPraha 1 Nové Město
Senovážné nám. (dřívě Maxima Gorkého) 23
110 00
OkresHlavní město Praha
P 167
Nové Město
GPS50° 5' 7.7''
14° 25' 53.8''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
300 m SZ od Hlavního nádraží
Zaniklý
Větrný mlýn Praha 1 Nové Město

Pokorný: Názvem Větrný mlýn byly odnačováno místo, kde stojí dům č. 23 dnes Senovážného náměstí.


Neznámý
Technologické vybavení