Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

290 - 30 = 260 obrátek za min.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.