Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Které listiny musí učeň míti?
Zobrazit odpověď
Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.
Co je zapotřebí, když mlynář přijme učně?
Zobrazit odpověď
Uzavření smlouvy.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Praha 1 Nové Město | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPraha 1 Nové Město
Senovážné nám. (dřívě Maxima Gorkého) 23
110 00
OkresHlavní město Praha
P 167
Nové Město
GPS50° 5' 7.7''
14° 25' 53.8''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
300 m SZ od Hlavního nádraží
Zaniklý
Větrný mlýn Praha 1 Nové Město

Pokorný: Názvem Větrný mlýn byly odnačováno místo, kde stojí dům č. 23 dnes Senovážného náměstí.


Neznámý
Technologické vybavení