Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Praha 1 Nové Město | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPraha 1 Nové Město
Senovážné nám. (dřívě Maxima Gorkého) 23
110 00
OkresHlavní město Praha
P 167
Nové Město
GPS50° 5' 7.7''
14° 25' 53.8''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
300 m SZ od Hlavního nádraží
Zaniklý
Větrný mlýn Praha 1 Nové Město

Pokorný: Názvem Větrný mlýn byly odnačováno místo, kde stojí dům č. 23 dnes Senovážného náměstí.


Neznámý
Technologické vybavení