Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bílovec | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBílovec
Fischerův
743 01
OkresNový Jičín
B 21
Bílovec-město
GPS49° 46' 3.2''
18° 0' 46.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
800 m SSZ od středu obce
Zaniklý
1803
Větrný mlýn Bílovec

Ikonograficky doložen poč. 19. stol. na vedutě Bílovce (záhlaví výučního listu soukenického cechu v Bílovci.
Majiteleé. 1803 Karel Kretschmer, 1928 Rudolf Fischer


Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • Fischer Rudolf 1928
    • Kretschmer Karel 1803
    Neexistuje
    Německý
    Dřevěná

    na čelní stěně mlýny (strana s perutěmi) byl mlýn pobit po celeé ploše šindelem

    Technologické vybavení

    Historické fotografie a pohlednice

    Historické mapy

    Ostatní