Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Kolik dělá francouzský kámen obrátek při průměru 110 cm?
Zobrazit odpověď
220 - 110 = 110 obrátek v min.
Jaký křes je nejlepší a nejsprávnější?
Zobrazit odpověď
Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Ikonograficky doložen poč. 19. stol. na vedutě Bílovce (záhlaví výučního listu soukenického cechu v Bílovci.
Majiteleé. 1803 Karel Kretschmer, 1928 Rudolf Fischer
Mlýn je vyobrazen na
II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
Příjmení mlynářů působících na mlýně
Fischer Rudolf 1928
Kretschmer Karel 1803
Neexistuje
Německý
Dřevěná
na čelní stěně mlýny (strana s perutěmi) byl mlýn pobit po celeé ploše šindelem
