Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jakého materiálu se používá pro vysévače?
Zobrazit odpověď
Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.
Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýn podle posledního majitele Gottfrieda Urbana zvaný Urbanův. Stál 150 m Z od Haklova mlýna.
Pokorný:
Dřevěný větrný mlýn na pozemkové parcele č.430(821) v trati Winter Seite (byl to rustikální pozemek, stejně jako u předcházejícího mlýna) náležel Gottfriedu Urbanovi,(822) sedlákovi z čp. 127 ve Velké Borovnici.(823) Tento mlýn stál v přímé vzdálenosti asi 1650m od kostela sv. Víta v Borovnici ve směru VJV. Byl jen asi 130-140m vzdálen od větrného mlýna, stojícího na pozemkové parcele č.413 (LOKAL. 111) a tvořil s ním dvojici.(824) Je zachycen na katastrální mapě z roku 1943.(825) Jeho nadmořská výška je cca 510m.(826)
Mlýn je vyobrazen na
II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
