Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Jakou hmotou se vylévají kypřice a kuželice?
Zobrazit odpověď
Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.
K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Sedliště | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSedliště
150
739 36
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 60
Sedliště ve Slezsku
GPS49° 43' 1.4''
18° 22' 48.3''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
950 m V od OÚ
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Sedliště

Z větrného mlýnku zůstava jen budova - spíše bouda. Nedochavala se větrná turbína, ani mlecí složení.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky