Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.