Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Havířov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHavířov
Formanská 1410/10
736 01
OkresKarviná
mlýnek 42
Havířov-město
GPS49° 46' 29.5''
18° 24' 53.3''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,2 km JZ od náměstí v Havířově
Nepřístupný
asi 1920
Větrný mlýn Havířov

Z větrného mlýnka se dochaval jen příhradový stožát s větrnou turbínou s 12 lopatkami o průměru 3 m. Z technologie, původně umístěné v přilehlé hospodářské budově se nic nedochovalo.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Kovová
Informace zpracované a platné k 17pm31Europe/Prague.f2017Tue, 17 Jan 2017 17:52:22 +010001pm31.
  • Zcela bez technologie aj.
    • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 1)
  • příhradový stožár
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)

    • Základní obrázky

    celkový pohled
    celkový pohled

    Současné fotografie - technologické vybavení

    větrné turbína
    svislá hřídel s jedním kamenem
    hřídel
    hřídel