Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Co poskytuje mlynář svému učni?
Zobrazit odpověď
Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Kolik obrátek dělá špičák?
Zobrazit odpověď
Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
u zastávky Třinec - Oldřichovice větrník
Přístupný po domluvě
po 1900
(přivezen z: Třinec - Tyra)
Větrný mlýnek přenesený z obce Tyra a upravený. Vyroben firmou PAWERA. Původní mlecí technologie, větná turbína a další díly. Interiér necitlivě dovybaven elektřinou.
Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Interiér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Informace zpracované a platné k 02am31Europe/Prague.f2017Mon, 02 Jan 2017 10:43:40 +010001am31.
