Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?
Zobrazit odpověď
Z dřevitých vláken a semenné pokožky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bruzovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBruzovice
106
739 36
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 1
Bruzovice
GPS49° 42' 5.6''
18° 24' 22.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,5 km J od OÚ
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Bruzovice

Větrný mlýnek s turbínou již delší dobu nepoužívaný. Má poškozené větrné kolo na 18 lopatek. Mlecí zařízení není dochováno, zůstala jen svislá hřídel.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Informace zpracované a platné k 06pm30Europe/Prague.f2017Thu, 06 Apr 2017 18:27:04 +020004pm30.
    Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: )
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - technologické vybavení