Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bratříkovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBratříkovice

747 52
OkresOpava
B 42
Bratříkovice
GPS49° 56' 1.3''
17° 41' 44.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m V od OU
Zaniklý
před 1812
Větrný mlýn Bratříkovice

Burian
Větrný mlýn beraní asi 500m v. od obce, vlevo od silnice do Hlavnice. Založen r. 1812. Maj.: Josef Herrmann, 1928 Anna Ernestová.
Spec. mapa Bruntál 6-XVIII, 1879.-Mapy krajů 13, kraj Ostravský, 1949.- Stoklas, ČVSMO 1926, 125.- Špička, VČZM 1932; Větrné mlýny na Opavsku, ČSAV SŮ Opava I 321(se snímkem).


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy

Historické fotografie a pohlednice