Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Plzeň město | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPlzeň město

301 00
OkresPlzeň-město
Plzeň
GPS49° 45' 12.1''
13° 21' 45.4''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
Západně od aleje Kilometrovka, asi 1,2 km SZZ od centra města (náměstí Republiky, věž kostela sv. Bartoloměje) v areálu zahradnictví (č.p. 54), 400 m SZ od Kalikovského mlýna u Mže.
Zaniklý
asi zač. 20. stol.
Větrný mlýn Plzeň město

Čerpadlo nedochované v blízkosti veřejných komunikací (polních cest). Čerpadlo pravděpodobně stálo nad pramenem místního potoka. Větrné čerpadlo, typ nelze určit.


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice