Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Kolik obrátek má šrotový kámen při průměru 95 cm?
Zobrazit odpověď
270 - 95 = 175 obrátek v min.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Valašské Klobouky | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaValašské Klobouky
Masarykovo nám. za čp. 167
766 01
OkresZlín
Valašské Klobouky
GPS49° 8' 29.2''
18° 0' 28.6''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
v zahradě za čp. 167
Zaniklý
po 1910
Větrný mlýn Valašské Klobouky

v zahradě za čp. 167 zachovaná studna, nad níž byl stožár větrného čerpadla umístěn
Informace: Petr Odehnal, Městské muzeum Valašské Klobouky;


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice