Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jaké přednosti mají rovinné vysévače?
Zobrazit odpověď
Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Güntersdorf - Huntířov ,, Mühlberg ,, čp 221 uveden do provozu v roce 1841 Alois Blaschke - Windmüller a Anna, Vlastník pozemku panství Arnau - hrabě Franz Deym ( z Nových zámků). Rok 1853 Mathyas Kinzel - mlynář a Theresia , rok 1857 Wenzel Stransky - mlynář a Maria , rok 1862 Wenzel Nikolaus - mlynář a Anna , po něm 1868 Michael Feistauer - mlynář . Dne 9. 5. 1876 umírá mlynář Michael Feistauer ve věku 53 let . V roce 1877 se vdává dcera Paulina Feistauer za Stefan Falge , to už mlýn není v provozu a v domě čp 221 už jen bydlí . Vletech 1953 - 55 byl dům zbourán
informace: Ladislav Hladký
