Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Habry | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHabry
Lubno
582 81
OkresHavlíčkův Brod
B -
Habry
GPS49° 44' 28.7''
15° 27' 47.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1 km od křížku v oci Lubno
Zaniklý
před 1874
Větrný mlýn Habry

Mlýn je znám pouze mapy I. vojenského mapování


Německý
Technologické vybavení

Historické mapy